يستمتع الكثير منا بالانغماس في الوجبات الخفيفة السكرية، ولكننا نشعر بالقلق من الدور الذي يلعبه السكر المضاف في زيادة الوزن وارتباطه بمشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري وأمراض القلب. ولمكافحة الرغبة الشديدة، يلجأ البعض إلى بدائل السكر، المعروفة أيضًا باسم المُحليات الصناعية. تحاكي المحليات الصناعية طعم السكر ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل أو لا تحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق. ومع ذلك، هناك قلق متزايد بشأن سلامتهم. وبالتالي، يدعو العديد من الخبراء الآن إلى استخدام المُحليات النباتية الطبيعية كبدائل، مع الأخذ في الاعتبار الآثار الجانبية المحتملة.المحليات النباتية الطبيعيةمشتقة مباشرة من الزهور والنباتات بأقل قدر من المعالجة.
ستيفيا
مصدرها أمريكا الجنوبية، تأتي ستيفيا من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا. يحتوي على مركبين أساسيين-أحدهما حلو للغاية والآخر مر. يقوم المصنعون باستخراج المركب الحلو لإنتاج ستيفيا.
فاكهة الراهب
فاكهة الراهب موطنها جنوب الصين. إنه خيار آخر. تحتوي ثمارها على موجروسيدس، وهي مركبات أحلى بما يصل إلى 150-200 مرة من السكر، ولكنها خالية من السعرات الحرارية.
شراب الياكون
يتم حصاد شراب الياكون من نبات الياكون في أمريكا الجنوبية، وهو غني بالفركتولجوساكاريدس والألياف القابلة للذوبان مع نصف السعرات الحرارية الموجودة في السكر العادي. تعمل هذه الألياف أيضًا على تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما قد يساعد على الهضم.
في حين أن عالم النباتات يقدم العديد من المحليات النباتية الطبيعية، إلا أن كل منها قد يكون له عيوبه. علاوة على ذلك، فإن مجرد نشوء مادة كيميائية من نبات لا يضمن السلامة مقارنة بتلك المنتجة صناعيًا. من الضروري إجراء اختبارات مكثفة لضمان سلامة-المحليات النباتية كإضافات غذائية. الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات تزود الجسم بأفضل مزيج من العناصر الغذائية.
تمتلك شركة INGIA Biosynthetic Co., Ltd. ميزة فريدة في مجالالمكونات النشطة الطبيعيةوالمستخلصات النباتية، مما يجعل منتجاتها مفضلة للغاية لدى المستهلكين. تركز الشركة على استخلاص المكونات النشطة من النباتات الطبيعية، بهدف غرس جوهر الطبيعة في كل منتج وتزويد المستهلكين بتجربة تذوق صحية ونقية.
في عالم المُحليات النباتية الطبيعية، تفتخر INGIA بتقنيات وتركيبات فريدة من نوعها. تختار الشركة نباتات مختلفة ذات حلاوة طبيعية وتستخدم عمليات استخلاص متقدمة للحفاظ على المكونات النشطة والنكهات الطبيعية للنباتات مع تقليل محتوى السكر، مما يوفر للمستهلكين خيارات صحية ولذيذة.
بشكل عام، مع مزاياها الفريدة في المكونات النشطة الطبيعية والمستخلصات النباتية، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من خطوط الإنتاج،إنجياتقدم للمستهلكين منتجات غذائية ومشروبات متنوعة وصحية ولذيذة. سواء كان المستهلكون يسعون إلى تناول طعام صحي أو كانت الشركات تركز على جودة الطعام ونكهته، فيمكنهم العثور على خيارات مرضية في INGIA. في المستقبل، ستواصل INGIA التمسك بمبادئ الطبيعة والصحة والابتكار والتقدم لجلب المزيد من منتجات الأطعمة والمشروبات الصحية والعالية الجودة- للمستهلكين.
